Marie Hermo Jensen er født og oppvokst i Hammerfest. Hun startet som elev hos Solveig Leinan-Hermo ved Hammerfest Ballettverksted. Hermo Jensen studerte på Follo Folkehøgskole, Skolen for Samtidsdans i Oslo og har en BA (Hons) fra London Contemporary Dance School, hvor hun fokuserte på improvisasjon og koreografi. Senere har hun tatt ulike kurs innen ulike danseteknikker og administrasjon, samt jobbet med design og filmredigering.
Hermo Jensen ble fast ansatt i Stellaris DansTeater i 2003 som hun idag driver sammen med Solveig Leinan-Hermo. Hermo Jensen har mange ulike roller innenfor kompaniet, bl.a. som dansekunstner, filmkunstner og prosjektmedarbeider, samt innen administrasjon og markedsføring. Hun har danset i mange av kompaniets produksjoner, bl.a. som Dunongen i “Dunongen og Tempusegget”, “I Hengende Snøre” og som solist i “Dær Veiene Møtes” og “Dær Fastlandet Flyt”. Hermo Jensen var UngKoreograf 03/04, og i 2004 debuterte hun som koreograf med stykket ”Entroduserer”. Hun har skapt mange korte danseverk, samt helaftenene "Simplicity" (2011), ”Anew” (2014) og ”Frolic” (2016) i samarbeid med Waikato Contemporary Dance Projects Trust. I 2018 produserte hun kortfilmen ”Bird” i samarbeid med Leinan-Hermo og Karen Barbour.
Hermo Jensen har medvirket til Forum for nordnorske Dansekunstnere, DanseFestival Barents, Nordnorsk landsdelscene for Dans (i dag Dansearena nord) og Barents DansRåd gjennom Stellaris DansTeater. I 2010 etablerte Hermo Jensen stellaris dance nz, og i 2011 ble Hermo Jensen invitert inn i styret til Waikato Contemporary Dance Projects Trust i New Zealand og i 2023 ble hun invitert inn i styret til Creative Taranaki. I 2019 samarbeidet hun med Word Spark Applied Theatre om det prosjektbaserte kompaniet Moving Community og i 2020 startet hun Taranaki Contemporary Dance Collective i samarbeid med lokale dansekunstere. Hermo Jensen var også kunstnerisk og administrativ leder for DanseFestival Barents i Hammerfest, Norge 2016-2018, hvor hun idag er co-leder.